Cada vez me quedo más perplejo cuando veo que no soy el único que tiene como tradición comer pizzas todos los domingos. Y la he tomado como tradición porque es una comida que entra bien al día siguiente de haber salido por la noche. La resaca por norma general no es que te dé demasiado apetito y la pizza es una comida que es ligera, está rica y lo que sobre del mediodía está bueno a la noche también. 

La pizza que suelo comer siempre es de jamón cocido con Queso Gouda, ya que me parece que la pizza de jamón y queso es la mejor. No me van los sabores fuertes en la pizza, salvo el beicon que es algo que no suele haber en mi casa muy a menudo.

Otros amigos míos me han comentado que a ellos, como no les gusta cocinar los domingos también decidieron que cada domingo se iban a comprar las pizzas que a cada uno les gustasen. Y cuando fui de viaje a ver a una pareja que se tuvieron que ir a vivir a otra ciudad por trabajo, el domingo también comimos cada uno su pizza. Y ellos me reconocieron que lo de comer pizza los domingos también es algo tradicional para ellos, ya que trabajan toda la semana y cuando llega el domingo no les apetece para nada cocinar. A mi me vino de lujo que a ellos también les guste mi tradición, y además también había la condición de que los tres habíamos salido la noche anterior.

Me gustaría ir a preguntar a alguna pizzería si los domingos tienen mucho más trabajo que en el resto de los días de la semana. Estoy bastante seguro de que es así, porque si en un grupo tan reducido como el de mis amigos, unos cuantos comemos pizza los domingos, es lógico pensar que otras muchas personas piensen de la misma manera que nosotros.

Menos mal que ya quedan pocos días para poder disfrutar de la pizza de los domingos, me paso toda la semana esperando que llegue ese día solamente por la pizza.

La navidad ya está llamando a nuestra puerta y eso significa que mi madre va a empezar a hacer postres como si no hubiese un mañana. Durante varias noches antes de la cena de nochebuena mi madre se dedica a hacer diferentes tartas. Para ello necesita hacer unas cuantas compras porque los ingredientes no los suele tener en casa siempre. La nata central lechera asturiana es la base de casi todas las tartas que prepara mi madre para la cena de nochebuena. Lo bueno de esto es que durante dos semanas me paso tomando de postre en mis cenas la tarta que más me gusta que es la tarta de coco. Y como hace una para nochebuena y otra para fin de año aprovecho para darme un atracón de dulce. Aunque lo que de verdad me pirra de los postres de navidad es la mousse de chocolate. Mi madre la deja hecha en una manga pastelera y yo solamente tengo que apretar directamente en mi boca. Cuando le cuento esto a la gente por norma general no me suelen creer pero cuando ven la relación tan estrecha que tengo que el chocolate todo cobra sentido. 

No sé como será en el resto de las casas pero en la mía los postres son algo esencial, ya que a todos nos gustan bastante los dulces.

La cena de nochebuena tiene cosas buenas y cosas malas, lo peor que tienen esas cenas es tener que aguantar a familiares que no ves en bastante tiempo, para poder evitar esto suelo ir por la tarde con los amigos a tomar unos vinos, de esta forma llego tan contento que todo me da igual, el mayor problema de ir a beber por la tarde es que suelo llegar un poco tarde, con los años he ido aprendiendo a llegar justo para cenar. De este modo evito conversaciones incómodas antes de cenar. Pero lo que más me gusta de estas cenas es hablar con los hijos de mis primos, cada vez son más graciosos y tenemos más temas en común de los que poder hablar, por lo menos más que con los adultos

¿Te ha preguntado alguna vez tu hijo por la fábrica de leche? Parece mentira, pero muchos niños no saben de donde viene esta bebida, ni siquiera han visto una vaca en persona y mucho menos cómo es un proceso de ordeñado. Así que dan por sentado que, al igual que otros productos que se compran en el supermercado, la leche se produce en una fábrica.

Pero lo cierto es que muchos adultos, a pesar de saber bien de dónde viene la leche, seguimos teniendo esa idea de que esta pasa por un proceso que en cierto modo la adultera y cambia su sabor. Creemos que no solo se somete a la leche a un proceso de esterilización, sino que hay leyendas urbanas sobre los añadidos que se le hacen o que la leche de ahora son “polvos” sin más.

Es cierto que en algunos caso la leche ha cambiado de sabor y que no toda la leche de todas las marcas sabe igual. Pero esto no es porque haya un proceso químico que la adultere, sino que la razón hay que buscarla en el origen del producto, es decir, en las vacas.

Las vacas dan leche, pero lo hacen en función de su alimentación. Por desgracia, en muchas granjas la alimentación que reciben las vacas no es precisamente la mejor ya que comen grandes cantidades de piensos que están pensados para aumentar la producción de leche.

Las ubres de las vacas se llenan más, pero producen una leche más pobre, de peor calidad y con menos nutrientes. Y sin el sabor que puede tener la leche que procede de una vaca que se alimenta de manera tradicional. Ahí están las razones del cambio en el sabor de la leche y no en otras teorías conspiratorias.

Entonces, ¿qué debemos de hacer si queremos beber leche de verdad y que nuestros hijos tomen leche de verdad? Pues, en primer lugar, tenemos que ser consciente de que debemos de pagar por ella. Si compramos leche a muy bajo precio, tendremos un producto de mala calidad ya que de otro modo no saldría rentable para la granja.

Por eso, debemos de buscar marcas que sabemos que respetan la forma más tradicional de alimentación de las vacas y, si queremos ir incluso un poco más allá, leche BIO certificada que, además, tendrá las garantías de que es un producto que respeta a los animales. El sabor nos dará la razón en nuestra elección.

Tanto si tu meta es adelgazar como si se trata de muscular o simplemente de comer mejor, aumentar la ingesta de proteínas y reducir la de los hidratos de carbono es importante. Las proteínas se consideran el alimento del músculo y cuando se pierde peso en una dieta baja en calorías es frecuente perder masa muscular. Si se aumentan las proteínas de la dieta, se estará evitando o minimizando al menos la pérdida de masa muscular.

Si lo que se quiere es muscular o conseguir un cuerpo más fibroso, el objetivo es perder peso y realizar ejercicios para aumentar el músculo. Y para eso, nada mejor que las proteínas, imprescindibles en este proceso. Pero no todas las proteínas son iguales y aportan lo mismo.

el pescado es proteina de gran calidad. No solo tiene pocas calorías, sino que además las grasas que contienen son muy beneficiosas para nuestro organismo. A juzgar por lo que nos dicen los nutricionistas, no hay nada malo en el pescado y combinar el consumo de pescado blanco con pescados azules o con otros peces como el salmón, es muy bueno para la salud.

Es uno de los pocos alimentos que podría consumirse a diario sin que fuera un problema para la dieta y también sin cansarnos, ya que hay muchas formas de consumirlo muy saludables. Evidentemente, hay que evitar los pescados fritos y sobre todo los rebozados, pero nos quedan muchas alternativas: a la plancha, al vapor, al horno, ahumado o incluso crudo.

En cualquiera de los casos, pero en especial si hablamos de pescado crudo, se recomienda que se congele previamente y que esté varios días congelado antes de su consumo. La razón hay que buscarla en el anisakis, un gusano muy presente en diferentes especies de peces pero que cada vez es más abundante. Ante la duda, mejor congelar ya que es la única forma efectiva de acabar con este parásito que puede causar trastornos intestinales graves.

En España no era tradicional comer pescado crudo más allá de los ahumados o los pescados conservados en vinagre o sal, pero gracias a la introducción de la cocina japonesa, muchas personas se han aficionado a esta forma de tomar pescado. El pescado consumido en forma de sashimi, por ejemplo, está crudo pero cortado de una forma muy particular que hace que se disfrute de su sabor de una manera diferente, pero, para los que gustan de estos platos, muy especial.

¿Has probado ya la Leche semidesnatada sin lactosa? Es la opción favorita de la gran mayoría de los intolerantes a la lactosa, porque tiene todo el sabor de la leche, un poco menos de grasa y nada de lactosa. Con esta proporción parece un alimento ideal y lo cierto es que lo es.

La leche semidesnatada sin lactosa es una buena opción para toda la familia cuando hay intolerantes en ella. Permite que los más pequeños tomen una leche que aporte algo de grasa y que los mayores se cuiden un poco más que con la leche entera. Además, el sabor es prácticamente igual al de la leche entera, por lo que resulta deliciosa.

Una muestra de que la leche semidesnatada suele ser la mejor opción es que la usan en muchos establecimientos de hostelería. Así, tienen una opción que convence a la gran mayoría de sus clientes, tanto aquellos que quieren mucho sabor en sus cafés como a los que prefieren cuidarse un poco y renunciar a la grasa. Los hosteleros la eligen también porque saben que el sabor y la textura de sus cafés no se van a ver alterados.

Esta leche es perfectamente válida para cocinar todo tipo de postres, como por ejemplo las deliciosas torrijas de Semana Santa. Para prepararlas necesitas un litro de la leche sin lactosa que se debe de poner a hervir junto con una rama de canela, una cáscara de naranja y una de limón y media taza de azúcar.

Necesitas también una barra de pan del día anterior que se corta en rebanadas. Se pasa cada rebanada por la leche ya casi fría durante unos segundos y se dejan en una bandeja para que se empapen durante al menos una hora.

Se baten dos huevos y se van rebozando las torrijas en el huevo. A continuación, se fríen en aceite muy caliente y abundante. Se espera a que se doren muy ligeramente por un lado y se les da la vuelta para que ocurra lo mismo por el otro. Al sacarlas de la sartén se espolvorean con azúcar.

Las torrijas se consumen cuando ya están frías. Aunque esta es la receta tradicional hay muchas variantes de la misma. Por ejemplo, en algunas zonas a la leche se le añade un generoso chorro de anís, dándoles un toque muy especial. Otros añaden otros tipos de licores. También aceptan crema o nata por encima.

Me encanta mi barrio, ha dado un cambio radical en los últimos años, poco después de que yo lo eligiera como mi centro de operaciones. Había vivido unos años en el extrarradio pero me cansé: era una casa grande, con dos habitaciones, terraza, cocina inmensa, etc. Todo eso estaba muy bien pero tardaba una hora en llegar al centro, una hora en llegar al trabajo. Pensé que lo mejor era vivir en una casa más pequeñita a cambio de estar donde está todo y tener el trabajo al lado.

Cuando me mudé al que hoy es mi barrio, no obstante, echaba de menos más tiendas y restaurantes locales: todo eran franquicias. Pero en los últimos tiempos el barrio se ha revolucionado: muchos jóvenes emprendedores lo han llenado de cafés, galerías de arte, pequeños restaurantes de comida local. Y por fin puedo ir a comer si tener que preguntar mil veces por lo alérgenos del menú.

En mi calle hay un restaurante que se ha convertido casi en mi oficina del tiempo que paso allí. Es un lugar vegano con mucha atención a las intolerancias alimentarias: me siento como pez en el agua porque yo siempre he tenido muchos problemas con la comida.

A Irene, la dueña, no le tengo que explicar que es sin lactosa porque lo sabe muy bien: ella también tiene intolerancia a la lactosa. Cuando entro por la puerta no tengo explicar cómo quiero el café, qué no tienen que poner en la ensalada: me conocen muy bien. Soy un cliente fijo y ya conocen mis gustos y mi “dieta”, pero tratan igual a los clientes nuevos, siempre interesándose por cualquier pequeño detalle para hacer su velada lo más agradable y sana posible.

Pero este restaurante no es, ni mucho menos, el único establecimiento que se ha ganado el cariño de todo el barrio. A dos pasos hay un café espectacular. Solo venden café y zumos: nada de alcohol. Aquí también saben muy bien que es sin lactosa pero además el local está deliciosamente decorado. Nadie apostaba por él cuando lo abrieron, pero ahora está siempre a reventar. Lo dicho, me encanta mi barrio.

Es alucinante lo rápido que cambian los niños. Cuando ya estás acostumbrado a jugar con él a un tipo de juego, se cansa y quiere otra cosa. Ser padre requiere ‘actualizaciones’ constantes, como las aplicaciones del móvil. La última actualización que he tenido que hacer de mi software paternal ha sido en relación a los cuentos.

Un buen día empezó a echar mano de algunos libritos que le habían regalado los abuelos y nos dejó con la boca abierta. Nunca había mostrado ningún interés por ellos, pero de repente era el no va más. Y empezó a disfrutar con que le leyésemos antes de dormir. Entonces mi mujer me llamó la atención sobre una web que se dedicaba a fabricar cuentos personalizados. Fue a través de los cupones central lechera asturiana.

Los cupones que teníamos acumulados como socios del club de La Asturiana nos daba derecho a diferentes descuentos: entre ellos a un cuento personalizado. Y se nos encendió la bombilla. No hay nada más satisfactorio que darle a tu hijo un regalo con el que se le abran los ojos como platos. ¿Y qué le podía gustar más en este momento de su vida que un cuento en el que él mismo fuera el protagonista?

Así fue como nos pusimos manos a la obra. Estos cuentos te permiten utilizar fotos propias para completar la historia, incluso añadiendo nombres o situaciones a tu propia elección. Tampoco fuimos tan lejos, pero sí que usamos algunas fotos y pusimos nombres a la historia. Nos decidimos por una de dragones y príncipes porque el niño ya había mostrado interés por esa temática.

Al cabo de un par de semanas ya teníamos el libro en nuestras manos. El niño lo ‘flipó’… dicho de forma elocuente. Realmente debió ser alucinante ver su nombre y su cara como el príncipe que derrota al malvado dragón. Podíamos haber puesto de princesa a una niña de la guardería que le gusta, pero eso nos pareció demasiado… Y todo esto gracias a los cupones central lechera asturiana. Lo sencillo que es a veces hacer disfrutar a un niño.

La leche entera ha ido ganando algunos detractores, desde la llegada de la leche semidesnatada o desnatada. Y es que las nuevas tendencias de cuidar la línea, disminuir el consumo de grasa y vigilar algunas enfermedades intestinales, parecen opuestas a tomar este tipo de leche más tradicional.

Sin embargo, no hay nada como un buen vaso de leche entera, que contenta todas las grasas, nutrientes, calcio, vitaminas y proteínas, que tu organismo necesita y agradece. La leche es una forma de alimentarnos rápidamente, puesto que con un solo vaso obtenemos el equivalente a una comida.

Además, la leche entera es la base de diversos derivados como el yogur, el queso, la mantequilla, las natillas y el queso crema. Este último, es esencialmente, la grasa extraída de la leche completa. Por lo tanto, al consumir cualquiera de estos productos.

No es difícil que la reconozcas, puesto que cuenta con un característico color. En el caso de que quieras bajar de peso lo mejor será optar entonces optar por la semidesnatada, con poca crema, o la desnatada con nada de grasa.

Cuando hablamos de la leche entera central lechera Asturiana, te estamos hablando de un producto de primera clase. No renuncia a la grasa, pero tampoco a los increíbles nutrientes que tu cuerpo necesita y te pide de la leche. Por ende, es un producto recomendado, que debe ser parte de tu dieta diaria y la de tu familia.

Generalmente la leche que conseguimos en los establecimientos, como la leche entera central lechera Asturiana, proviene de las vacas, las mismas son alimentadas con dietas especiales, para proveer una leche rica en determinadas vitaminas como el calcio, un elemento clave para la vida, los huesos y sobre todo en la leche. La razón principal por la que consumimos leche es precisamente el calcio.

El sabor de la leche entera central lechera Asturiana, es inigualable. Como te hemos mencionado, es un producto de excelente calidad, con altos estándares y conservada para ti sin químicos excesivamente dañinos que puedan afectarte o dañar la calidad del sabor.

La lactancia materna es un derecho universal de madres y bebés. Alimentar con leche materna es mucho más que dar de comer, ya que facilita el establecimiento de un sólido vínculo entre madre y bebé, producto del contacto íntimo al amamantar. La leche materna es la mejor leche del mundo para bebés humanos y constituye el alimento más completo, que les aporta nutrientes, agua, defensas y amor.

Son demasiados los beneficios de la lactancia materna. Entre ellos, vale resaltar que protege el sistema inmunológico, reduce las alergias y es más fácil de digerir. Además, es la forma más sencilla e higiénica de alimentar a los hijos. No obstante, la lactancia no debe tomarse a la ligera, pues se ha comprobado la relación directa que existe entre la alimentación de la madre y la composición y calidad de la leche materna.

Pero no es para temer, solo se debe adecuar la dieta durante este maravilloso proceso. Existen algunos alimentos prohibidos, ya que, una alimentación inadecuada pondrá en riesgo el funcionamiento del organismo del lactante.

La buena noticia es que, a diferencia de la etapa del embarazo, la lactancia es más permisiva en lo relativo a la alimentación. La recomendación elemental es que comas bien, y esto no es otra cosa que mantener una dieta variada y equilibrada.

Durante la lactancia materna se debe evitar el consumo de bebidas alcohólicas. Esto, debido a que tiende a alterar su olor y sabor y puede afectar el sueño del bebé.

El consumo de pescados con alto contenido en mercurio y otras toxinas, como el atún y otros pescados de carne roja, deben de limitarse, o -mejor aún-, eliminarse. Ya que pueden afectar el desarrollo del bebé por su alto contenido de toxinas y alérgenos. Claro, el consumo de pescado es muy sano, pero debes moderarlo sobre todo en los primeros meses del nacimiento de tu bebé y comprar en establecimientos donde puedas comprobar su frescura.

Las bebidas que contengan cafeína, teína, refrescos y cola tampoco son recomendables durante la lactancia materna o, al menos, se debe reducir su consumo puesto que puede provocar síntomas como insomnio, nerviosismo e irritabilidad tanto a la madre como al lactante.

Los alimentos picantes, durante lactancia, son alimentos prohibidos. Esto debido a que, cuando la madre consume pimienta u otro alimento picante, los bebés suelen sufrir más de cólicos.

También el consumo de coles, alubias, garbanzos y brócoli se debe evitar ya que este tipo de alimentos son flatulentos y pueden causar gases y cólicos al bebé, generándole molestias y dolores, y quitando descanso y sueño reparador a los padres.

Recuerda, es importante que te alimentes bien, la relación de lactancia y alimentos prohibidos. Eso quiere decir comer más, mantén una dieta sana y equilibrada, que incluya todos los grupos de alimentos y así tu bebe y tú estarán más sanos.

De todos es sabido que consumir leche y productos lácteos es necesario para mantener una alimentación sana y equilibrada ya que este tipo de productos derivados de la leche nos ayudará a dar a nuestro cuerpo las vitaminas, el calcio y los diferentes nutrientes que necesita cada día. Actualmente podemos ver existe una gran variedad de tipos de leche y también de marcas entre las que podemos elegir cuando vamos al supermercado aunque sin duda una de las mejores y que más tradición tienen es la leche de Central Lechera Asturiana. Y es que además de poder beneficiarnos de todos los beneficios que tiene el hecho de consumir leche y productos lácteos cuando compramos leche de esta marca podemos entrar a formar parte de los central lechera asturiana codigos.

Estos códigos de Central Lechera Asturiana nos dará múltiples beneficios al comprar leche y productos lácteos de esta marca ya que podremos beneficiarnos de grandes ofertas y descuentos exclusivos además de otros premios como regalos y actividades para toda la familia. Y es que no cabe duda de que la leche de Central Lechera es una de las marcas más valoradas durante décadas algo que se debe tanto a la calidad de sus productos como a la propia popularidad de estos códigos de Central Lechera Asturiana. Y es que pertenece al club de Central Lechera y poder obtener estos códigos de Central Lechera Asturiana nos da muchos beneficios como clientes ya que por cada uno de los productos que compremos nos beneficiaremos de grandes ventajas y grandes descuentos exclusivos. P

ero por si eso fuera poco gracias a estos códigos de Central Lechera Asturiana podremos tener acceso a diferentes actividades en familia y disfrutar de tiempo de calidad en familia gracias a estos códigos. Es por ello, que una de las mejores cosas que podemos hacer es consumir leche y todo tipo de productos lácteos de la marca Central Lechera Asturiana para podernos beneficiar de todas las ventajas de tomar leche y que nuestro cuerpo reciba los dos debe ser necesario y que ello además nos beneficia económicamente y socialmente gracias a los beneficios de estos códigos de Central Lechera Asturiana.