Categoría: Alimentación

Créer le plus beau gâteau du monde n’est pas qu’un simple exercice de pâtisserie : c’est une ode à la délicatesse, à l’harmonie des saveurs et à l’art de sublimer chaque ingrédient. Dans ce voyage sucré, nous explorerons les étapes de la réalisation, le choix minutieux des composants, et rendrons hommage à la tradition pâtissière…

¿Pescado fresco o congelado? Tradicionalmente, el consumidor prefería el primero por encima del segundo con base a creencias erróneas, como la conservación más eficaz de las cualidades organolépticas. En la actualidad, este y otros mitos han caído, y existe una demanda constante de distribuidor de bacalao congelado, además de merluza, lubina, sepia y otros pescados…

La variedad, calidad y ahorro económico son beneficios inseparables de la reposteria congelada para hosteleria. Su demanda en hoteles, paradores y otros establecimientos ha experimentado un repunte en los últimos años, y las proyecciones de futuro de los bizcochos, panes y demás productos congelados son halagüeñas en este mercado.   Una de las ventajas de…

Desde hace años comparto piso. Al principio fue más por necesidad, porque no me llegaba para pagar el alquiler de una casa en el centro, pero desde hace tiempo me he acostumbrado a vivir con alguien. Me da un poco de reparo vivir sola y como no tengo pareja ni está entre mis proyectos tenerla,…

Este mes no va a poder ser pero dentro de poco ya vamos a hacer una fiesta como es debido en nuestro sitio habitual de las fiestas, que últimamente lo tenemos ocupado por unos obreros que están trabajando en la rehabilitación de la calle. Cuando nos enteramos de que nos iban a usar el solar…

La gente este verano se ha vuelto realmente loca con los viajes, a mi personalmente no me parecía el mejor momento para comenzar a viajar otra vez como si no hubiese pasado nada. Es más, mucha gente ha preferido irse de vacaciones antes de esperar a su turno de vacunación, y se han ido de…

Si te gusta el bizcocho, pero a la hora de hacerlo descubres que no tienes en tu nevera yogures naturales o de un sabor compatible para tu dulce, puedes sustituirlo fácilmente. Te damos algunas alternativas que seguramente, te van a gustar y que podrás utilizar incluso cuando dispongas de este postre en tu frigorífico. La…

Si te gustan las frutas, los yogures y los cereales, te gusta todo lo que necesitas para realizar batidos 100% naturales muy sabrosos y saludables. Te ofrecemos tres recetas que tienen tres intenciones muy diferentes para tu cuerpo y que te van a encantar. La primera es la receta del batido detox a base de…

¿No tienes cocina en tu local de hostelería, pero te gustaría poder ofrecer platos rápidos para que tus clientes pudieran acudir a la hora de la comida? Si tienes un local de hostelería en una zona de oficinas sabrás que muchas de las personas que trabajan en este tipo de instalaciones quieren acudir a comer…

Nunca había visto tantas máquinas expendedoras vendiendo tantas cosas curiosas. Es una de los cientos de particularidades que tiene Japón. Nosotros nos acostumbramos a comprar unas latas pequeñas de unos 25 centilitros de café con leche. Como era verano apetecía café frío y no teníamos que entrar en un local a pedirlo. Tan solo acercarte…